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1、“每逢佳节胖三斤，估计是现在的我们最为头疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝，打着品尝美食的幌子，给自己一个十足吃喝的理由，貌似还理所当然。可是每次假期结束，又开始为增长的体重数字懊恼不已。生活就是在这样的纠结和矛盾中循环上演。知道大家的苦楚，假期结束除了投入到紧张的工作中，也要开始为体重而战斗。

2、既不能采取极端的节食措施，也不能委屈了自己。所以你最需要的就是一盘既美味还低脂的菜，简单、方便、美味、快捷当然最好。今天的这一盘凉拌干豆腐丝就是你最好的选择。尤其适合上班回家还要自己下厨做饭的小伙伴。三下五除二就能做好的一盘快手菜，还不失美味。干豆腐丝搭配白菜芯梗，豆腐丝富有嚼劲，白菜梗清脆爽口，红油的酥香，想不下饭都难。

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只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧。小编已经为大家整理好了“大白菜烧豆腐丝”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。干豆腐适量，白菜适量，葱适量，姜1片，猪肉适量，。生抽两勺，醋1勺，料酒2勺，淀粉两勺，糖1勺，蚝油1勺，盐适量，植物油适量，。

大白菜烧豆腐丝的做法步骤：。猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿。干豆腐切丝，白菜切顺条。小碗中放入两勺生抽，一勺醋，两勺料酒，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀。锅中放入适量植物油，放入肉丝炒至变色。锅中放油，爆香葱姜。放入一小碗清水大火烧开。把水耗干，放入肉丝，随后放入小碗中的调料。

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白菜豆腐经常被人们当成是保平安的一道菜，而且白菜豆腐的`家常做法非常简单，口味也比较清淡，以下是“白菜豆腐的家常做法”，希望给大家带来帮助。500克,大白菜400克。植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。然后就可以把大白菜拿清水洗净，之后切成小段，再放入豆腐块在锅里，锅内煮熟后倒出来。

直到炖至白菜和豆腐块基本上融为一体的时候，撒入些许的味精和鸡精就可以起锅了。盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

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