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2023-03-22 14:38:49 张家界
湖南张家界“娃娃鱼”游上寻常百姓餐桌
【导语中国特种养殖】来,给我订3份清蒸大鲵,过年好吃。2月8日,张家界市人民广场,车水马龙。在张家界广播电视台爱视和张家界雪峰大鲵养殖有限公司携手举办的张家界大鲵新春品鉴会上,张家界国际大酒店展台前,一位市民边品尝清蒸大鲵汤,边爽快地下订单,付款。
据主办方透露,3天来,预订张家界大鲵特色菜品过大年的市民已突破千人,现场免费品尝的市民和游客超万人次。248元一份张家界大鲵特色菜,有鲜肉750克。还根据自己喜爱的口味烹饪好,年前送货到家,真不错。一位市民高兴地告诉。
媒企携手,让张家界大杉叶藻科鲵摆上市民团年宴,这是大鲵价格回归理性和市民认知大鲵的结果。活动期间,张家界市副市长向佐谊表示,要进一步创新形式和渠道,宣传普及张家界大鲵相关知识,让公众全方位了解大鲵、接受大鲵。同时,通过政府搭台、企业唱戏、媒体推介、公众参与,大力促进大鲵产业与旅游产业融合发展,努剑叶盾蕨力把张家界大鲵打造成为张家界旅游之外的另一张世界名片。
据了解,目前,全市大鲵养殖量达107.1万尾,存池90.9万尾,85家酒万寿竹店持证经营大鲵餐饮,在全国开设32个营销点,2014年张家界大鲵综合产值达10亿宜宾元有适合的晶型结构;。
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